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La mia rubrica personale

ALIMENTI RICCHI DI FIBRE

Benefici per l'organismo

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COSA SONO LE FIBRE?

Qualsiasi tipo di fibra alimentare corrisponde ad una componente degli alimenti  che risulta pressoché indigeribile per gli enzimi del nostro apparato digerente.

Gli alimenti ricchi di fibra garantiscono un effetto protettivo nei confronti di obesità , diabete e sindrome metabolica. Il fabbisogno quotidiano di fibra è di 30 g per l'adulto e 0,5 g per kg di peso corporeo nel bambino, con un rapporto insolubili/solubili di 3:1.
Tratto da http://www.my-personaltrainer.it/nutrizione/alimenti-fibra.html


Tratto da http://www.my-personaltrainer.it/nutrizione/alimenti-fibra.html


Tratto da http://www.my-personaltrainer.it/nutrizione/alimenti-fibra.html


Tratto da http://www.my-personaltrainer.it/nutrizione/alimenti-fibra.html

 

Due tipi di fibre: solubili e insolubili

 

FIBRA SOLUBILE :pectine, gomme, mucillagini, galattomannani
Tratto da http://www.my-personaltrainer.it/nutrizione/alimenti-fibra.html

ALIMENTI: legumi e frutta 

FUNZIONI: (formazione di gel)


    • Tratto da http://www.my-personaltrainer.it/nutrizione/alimenti-fibra.html
      Rallentano i tempi di svuotamento gastrico (> senso di sazietà);
    • Rallentano/riducono l'assorbimento di glucidi e colesterolo.
      Tratto da http://www.my-personaltrainer.it/nutrizione/alimenti-fibra.html


Tratto da http://www.my-personaltrainer.it/nutrizione/alimenti-fibra.html


Tratto da http://www.my-personaltrainer.it/nutrizione/alimenti-fibra.html

 

FIBRA INSOLUBILE :cellulosa, emicellulosa, lignina

ALIMENTI: cereali integrali, verdura
Tratto da http://www.my-personaltrainer.it/nutrizione/alimenti-fibra.html

FUNZIONI: (trattengono acqua)

    •  aumentano la massa fecale;

    • accelerano il transito intestinale

    • Riducono i tempi di contatto con sostanze nocive o tossiche.
      Tratto da http://www.my-personaltrainer.it/nutrizione/alimenti-fibra.html


Tratto da http://www.my-personaltrainer.it/nutrizione/alimenti-fibra.html


Tratto da http://www.my-personaltrainer.it/nutrizione/alimenti-fibra.html

Alimenti con un contenuto maggiore di fibra totale
(per 100 g. di parte edibile)

 

Alimenti Contenuto di fibra totale (g/100 g)
Crusca di frumento 42,40
Fave, secche 21,10
Fagioli cannellini, secchi, crudi 17,60
Fagioli, secchi, crudi 17,50
Fagioli borlotti, secchi, crudi 17,30
Piselli, secchi 15,70
Pop corn 15,10
Farina, segale 14,30
Passiflora 13,90
Lenticchie, secche, crude 13,80
Ceci, secchi, crudi 13,60
Fagioli dall'occhio, secchi 12,70
Mandorle, solci, secche 12,70
Soia, secca 11,90
Farina, soia 11,20
Arachidi, tostate 10,90
Pistacchi 10,60
Frumento, duro 9,80
Frumento, tenero 9,70
Noci 9,40
Orzo perlato 9,20
Datteri 8,70
Farina, frumento integrale 8,40
Tartufo nero 8,40
Prugne secche 8,40
Fiocchi d'avena 8,30
Lenticchie, secche, bollite 8,30
Nocciole, secche 8,10
Cioccolato fondente 8,00
Crciofi bolliti 7,90
Fagioli, secchi, bolliti 7,80
Fagioli cannellini, secchi, bolliti 7,80
Farina, avena 7,60
Lamponi 7,40
Fave secche, sgusciate 7,00
Fagioli borlotti, secchi, bolliti 6,90
Lievito di birra, compresso 6,90
Farro 6,80
Pane tipo integrale 6,50
Muesli 6,40
Piselli, freschi, saltati in padella 6,40
Piselli, freschi, crudi 6,30
Noci secche 6,20
Biscotti, integrali 6,00
Grano saraceno 6,00
Fave, fresche, saltate in padella 5,90
Mele cotogne 5,90
Ceci, secchi, bolliti 5,80
Ceci, in scatola, scolati 5,70
Fagioli borlotti, in scatola, scolati

5,50

 


Tratto da http://www.my-personaltrainer.it/nutrizione/alimenti-fibra.html

 

 Benefici del regolare consumo di alimenti ricchi di fibre

 1. trascinamento durante il transito intestinale dei cibi, con riduzione di fermentazioni indesiderate.

2. rallentamento del tempo di transito gastrico, con riduzione della velocità di assorbimento degli zuccheri assunti insieme alla fibra (indice glicemico ridotto).

3. aumento della massa fecale, che facilita le funzioni di eliminazione (cellulosa).

4. aumento dell' indice di sazietà degli alimenti.

5. riduzione dei livelli di colesterolo (in particolare per la pectina e le fibre solubili).

6. riduzione delle sostanze cancerogene e mutagene e dei metalli pesanti  all'interno del tratto intestinale.

7. arricchimento della flora intestinale con microrganismi utili.

8. irrobustimento della parete dell'intero tratto digerente, con prevenzione della diverticolosi (degenerazione della parete intestinale).

9. prevenzione del cancro del colon e dell'ulcera gastrica.

10. riduzione dell'assimilazione delle calorie ingerite (a parità di assunzione) a causa "dell'intrappolamento" delle calorie stesse nelle strutture fibrose.

 

FOREVER FIBER: IL SUPPORTO ALLA TUA DIETA

 


Tratto da http://www.my-personaltrainer.it/nutrizione/alimenti-fibra.html

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Una conveniente integrazione di fibre alimentari è utile visto la vita frenetica che facciamo e non sempre assumiamo con il cibo la quota giornaliera di fibre richiesta da fabbisogno giornaliero.

FOREVER FIBER  

ART. 464  

CATEGORIA: INTEGRATORI 

PREZZO:26,25 euro

Fornisce 5g di fibre a dissoluzione rapida per il sostegno di una sana alimentazione; il prodotto è contenuto in una comoda bustina. 

Forever Fiber ti consente di aggiungere più fibre al tuo regime alimentare. Basta spargere questo prodotto sul cibo, miscelarlo con Forever Aloe Vera Gel o altre bevande, o semplicemente aggiungerlo alla bottiglietta d’acqua quando si è in giro! 

Forever Fiber, se preso tra i pasti, può aiutare a dare una sensazione di sazietà, controllando così l’appetito e l’apporto calorico.

In caso di scarso apporto di fibre perchè la tua dieta non è bilanciata e varia , puoi supportarla con altri specifici nutraceutici Forever, i quali alimentano il microbiota intestinale con azione probiotica e prebiotica:

1. Forever Active  Pro-B : si tratta di un mix di probiotici 8 miliardi a capsula insieme a inulina che è un prebiotico, una fibra che sostiene lo sviluppo dei probiotici del nostro intestino. Non dimenticare di introdurre nella tua dieta il Kefir e/o lo yogurt  di tipo greco o bianco senza zuccheri aggiunti. L'OMS consiglia l'assunzione di uno o due porzioni di latte e i suoi  derivati  (yogurt e kefir). Il tuo intestino ringrazierà!

2. Forever Bee Honey: il miele è un elisir di benessere, contiene non solo zuccheri che danno energia, ma vitamine, enzimi digestivi, ed è anche  un prebiotico che alimenta la flora batterica intestinale.
Sostituiscilo allo zucchero bianco o di canna come dolcificante per preparare le tue tisane, infusi o torte fatte in case.


Ricorda sempre che, prima di tutto, devi correggere le tue abitudini alimentari, passo dopo passo, in supporto agli integratori Forever, perchè quest'ultimi non vanno usati in sostituzione ad una dieta varia e bilanciata ed a uno stile di vita sano e attivo.
 
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