500 gr di farina 00 1 cucchiaio di lievito per dolci 200 gr di zucchero
Mezzo bicchiere di olio di semi di girasole o di riso Mezzo bicchiere di latte 70 gr Forever Lite Ultra Chocolate
Preparazione:
1) Versa la farina in una ciotola con zucchero, olio e latte: mescola energicamente e aggiungi il lievito.
2) Impasta il composto e, se risulta troppo secco, ammorbidiscilo con l’olio. A questo punto incorpora Forever Lite Ultra Chocolate e lavora l’impasto.
3) Forma quindi delle palline di circa 20 g ciascuna, ponile su una placca rivestita di carta forno e schiacciale leggermente premendo con il palmo della mano.
4) Inforna a 160° per 10/15 minuti circa. I biscotti dovranno essere ancora leggermente morbidi quando li toglierai dal forno, perché tenderanno ad indurirsi raffreddandosi.
